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Claus, Paris
Claus est un nouveau concept et un lieu entièrement dédié au Früshstück, le petit-déjeuner en allemand. C'est au 14 rue Jean-Jacques Rousseau dans le 1er arrondissement de Paris. C'est au 14 rue JJ Rousseau (75001) qu'ils proposent en take away à l'épicerie ou servis à table dans le salon à l'étage des spécialités fait maison et fraîchement préparés.
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3 questions à Claus Estermann, créateur du lieu :
Que vous inspire les thés de constance ? Claus : La douceur et la subtilité.
A vos yeux, quelles sont les principales qualités de la marque ? Claus : La qualité des thés, leur sélection, la personnalité de Constance.
Avez-vous eu un coup de coeur particulier pour un produit ? Claus : Personnellement, j'adore le oolong Wu Yi Top Shui Xien, avec son goût presque noisette et rafraîchissant en même temps. D'une qualité extrême, une merveille !
Merci Claus !
Claus, 14 rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris. |
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