Quel engouement pour le thé vert depuis quelques années… thé détox, purifiant, relaxant… tant et tant de vertus promises… essayons d’y voir plus clair !

Il y a 3000 ans, l'empereur Shen Nung, père de la médecine chinoise, ordonne par mesure d'hygiène de consommer de l'eau bouillie. Alors qu'il en fait bouillir sous un théier sauvage, quelques feuilles tombent accidentellement dans sa tasse. Le breuvage riche en arômes l'apaise aussitôt. Le thé et ses vertus thérapeutiques auraient à cet instant été découverts...

Mais attention, il est question ici de thé chinois et non de thé indien ou ceylanais dont les théiers contiennent plus de théines et de substances pouvant devenir agressives pour le corps. 

Parmi les thés chinois, on trouve le thé vert, non oxydé. Ses feuilles fraîchement cueillies sont passées à la vapeur ou sur des plaques chauffantes pour éliminer les agents oxydants. Une fois séchées, les feuilles sont mises à plat comme le Long Jing ou roulées comme le Gunpowder.

Le thé vert de nature fraîche est idéal à boire en saison chaude ou en cas de chaleur interne (fièvre…). Selon les chinois, il rassemble le plus de vertus médicinales. 

La consommation régulière de thé vert, plus efficace que le thé noir, favorise la résistance du corps à certaines maladies comme les cancers, en prévention et pour ralentir leur développement (cancers de la prostate, du côlon, du pancréas chez les hommes, de la vessie chez les femmes…) ou les maladies cardio-vasculaires. 

Mais sous plusieurs conditions incontournables : ne pas consommer le thé infusé froid, mais tiède ou chaud, pas brûlant non plus ! Ne prendre que le thé du jour car il deviendrait indigeste, ne pas excéder ¾ de litres à un litre par jour et en petites quantités. Ne pas faire infuser une trop grande quantité de feuilles car il serait trop fort. Et enfin, le consommer nature, sans sucre, ni lait et encore moins de citron… 

En suivant ces règles, le thé de qualité bu quotidiennement et en quantité suffisante est idéal pour prévenir le cancer. 

Son pouvoir hydratant exceptionnel permet de contrer l’assèchement des liquides organiques capable de provoquer des tumeurs. Il nourri la peau et les poumons. Il neutralise les substances toxiques et métaux lourds, déchets stagnant dans le corps pouvant être à l’origine de cancers. Il protège les muqueuses intestinales, élimine la mélanine et nettoie les déchets au niveau de la peau, lubrifie le gros intestin. Diurétique, il nettoie naturellement l’organisme empêchant les déchets de la digestion de retourner dans le sang. Riche d’une trentaine d’éléments minéraux comme le fluor, le fer et la vitamine C reconnue par les biologistes modernes comme anticancérigène. Il renforce l’action immunitaire en augmentant le nombre de globules blancs et de lymphocytes dans l’organisme et possède beaucoup de propriétés radioprotectrices. Enfin, des recherches conjointes aux USA, en Chine et en Russie ont montré que les thés chinois inhibent la transformation de cellules saines en cellules cancéreuses.

Il existe encore bien d’autres effets bénéfiques liés à la prise régulière de thés chinois, à condition que les productions de thé soient exemptes de pesticides et insecticides. Il est donc intéressant de se tourner vers les productions biologiques.