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THÉ EN VRAC
La tradition veut que le thé soit préparé avec les feuilles de thé en vrac.
Les feuilles en vrac ont ainsi l’espace nécessaire pour s’épanouir dans l’eau, offrir la subtilité de leurs arômes et assurer l'efficacité de leurs bienfaits.
Quelque soit la famille de thé, c’est toujours le même arbre qui est cultivé. En revanche, c'est le climat, le terroir, la manufacture et le temps d'oxydation qui vont déterminer la famille du thé.
En occident, les thés sont classés en fonction de la couleur de leur feuille sèche et de leur degré de fermentation, puis en fonction du grade désignant la forme et la taille de la feuille.
En Chine, il existe une classification spécifique fondée sur la couleur des feuilles infusées : les thés verts, bleu-verts (Oolong ou Wulong), les thés rouges (que nous appelons thés noirs), noirs (que nous appelons Pu’Erh ou thé sombre), jaunes et blancs.
Boîte découverte 6 thés
Vous préférez d'abord tester les thés en petite quantité ? Vous avez envie de découvrir les subtilités de chaque famille ? Vous cherchez un cadeau pour une personne qui ne connaît pas encore bien le thé ? Boîte découverte 6 thés - voir la sélection
Vous préférez d'abord tester les thés en petite quantité ? Vous avez envie de découvrir les subtilités de chaque famille ? Vous cherchez un cadeau pour une personne qui ne connaît pas encore bien le thé ? Boîte découverte 6 thés - voir la sélection
Boîte découverte 6 thés
Découvrez 6 thés à l'honneur selon la saison, la récolte du moment ! 6 doses pour une théière chacune.
11.50€Découverte des thés
Thés verts
Le thé vert augmente les défenses immunitaires, permet une bonne hydratation du corps et aide à mincir par son action purifiante et détoxifiante. Thés verts - voir la sélection
Le thé vert augmente les défenses immunitaires, permet une bonne hydratation du corps et aide à mincir par son action purifiante et détoxifiante. Thés verts - voir la sélection
Thé vert de Chine Long Jing Impérial Grand Cru
Grand thé aux notes de châtaigne et d'orchidée...
35€Thés verts
Thés noirs et thés fumés
Le thé noir est un thé oxydé riche en théine qui donne de l'énergie, rend l'organisme performant, améliore la vigilance en stimulant sur la durée. Il joue dans la protection cardiaque et la théine a un rôle de brûleur de calories. Thés noirs et thés fumés - voir la sélection
Le thé noir est un thé oxydé riche en théine qui donne de l'énergie, rend l'organisme performant, améliore la vigilance en stimulant sur la durée. Il joue dans la protection cardiaque et la théine a un rôle de brûleur de calories. Thés noirs et thés fumés - voir la sélection
Thé fumé Lapsang Souchong Zheng Shan Xiao Zhong Grand Cru
Un thé noir fumé exceptionnel et très rare, le Lapsang Souchong d'origine.
49€Thés noirs et thés fumés
Thés blancs
Le thé blanc est un thé peu oxydé. Comme il a subit très peu de transformations après la cueillette, il renferme le plus d'éléments protecteurs comme les polyphénols. Thés blancs - voir la sélection
Le thé blanc est un thé peu oxydé. Comme il a subit très peu de transformations après la cueillette, il renferme le plus d'éléments protecteurs comme les polyphénols. Thés blancs - voir la sélection
Thés bleu-vert (oolong)
Le thé Oolong se situe entre thé noir et thé vert. C'est le producteur qui décide du moment pour stopper l'oxydation, ce qui offre une multitude de thés aux arômes fleuris pour certains ou encore minéraux et même fruités... Il est faible en théine, on peut le boire jusqu'au soir. Thés bleu-vert (oolong) - voir la sélection
Le thé Oolong se situe entre thé noir et thé vert. C'est le producteur qui décide du moment pour stopper l'oxydation, ce qui offre une multitude de thés aux arômes fleuris pour certains ou encore minéraux et même fruités... Il est faible en théine, on peut le boire jusqu'au soir. Thés bleu-vert (oolong) - voir la sélection
Oolong de Taïwan Tie Guan Yin torréfié
Récolte éphémère, encore quelques boîtes disponibles !
10€Thés Oolong - Wulong
Thés parfumés naturellement
Les feuilles de thé sont mélangées juste après la récolte aux fleurs fraîches. La présence des fleurs au milieu des feuilles séchées garantit leur action et leurs bienfaits. Le jasmin aide la digestion et a une action calmante. Thés parfumés naturellement - voir la sélection
Les feuilles de thé sont mélangées juste après la récolte aux fleurs fraîches. La présence des fleurs au milieu des feuilles séchées garantit leur action et leurs bienfaits. Le jasmin aide la digestion et a une action calmante. Thés parfumés naturellement - voir la sélection
Thés sombres (Pu'Er)
Le Pu'Er Sheng est un thé très prisé en Chine, il est souvent recherché par les experts car il existe des Pu'Er millésimés excellents comparables aux grands crus de vin. Les chinois consomment quotidiennement le Pu'Er Sheng en prévention de maladies et en particulier contre le cholestérol. Thés sombres (Pu'Er) - voir la sélection
Le Pu'Er Sheng est un thé très prisé en Chine, il est souvent recherché par les experts car il existe des Pu'Er millésimés excellents comparables aux grands crus de vin. Les chinois consomment quotidiennement le Pu'Er Sheng en prévention de maladies et en particulier contre le cholestérol. Thés sombres (Pu'Er) - voir la sélection
Pu'Er cuit de Chine Tuo Cha
Faites une cure de Tuo Cha aux vertus digestives et minceur !
12€Thés Pu'Er et Tuo Cha
Grands crus
Décidez de vivre une expérience unique et goûtez ici une sélection de grands crus incomparables ! Comme le vin, un grand cru de thé est à préparer dans les règles de l'art, pour en tirer le meilleur et l'apprécier à sa juste valeur. Grands crus - voir la sélection
Décidez de vivre une expérience unique et goûtez ici une sélection de grands crus incomparables ! Comme le vin, un grand cru de thé est à préparer dans les règles de l'art, pour en tirer le meilleur et l'apprécier à sa juste valeur. Grands crus - voir la sélection
Thé noir de Chine FTGFOP Aiguilles d'Or Grand Cru
Grand thé du Yunnan, théiné et bon pour la concentration.
23€Thés noirs et thés fumés
Récoltes limitées
Découvrez ici nos thés en récoltes limitées ou éditions collector ! Récoltes limitées - voir la sélection
Découvrez ici nos thés en récoltes limitées ou éditions collector ! Récoltes limitées - voir la sélection
Oolong de Taïwan Tie Guan Yin torréfié
Récolte éphémère, encore quelques boîtes disponibles !
10€Thés Oolong - Wulong
Feuilles de thé en vrac
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