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THÉ EN VRAC
La tradition veut que le thé soit préparé avec les feuilles de thé en vrac.
Les feuilles en vrac ont ainsi l’espace nécessaire pour s’épanouir dans l’eau, offrir la subtilité de leurs arômes et assurer l'efficacité de leurs bienfaits.
Quelque soit la famille de thé, c’est toujours le même arbre qui est cultivé. En revanche, c'est le climat, le terroir, la manufacture et le temps d'oxydation qui vont déterminer la famille du thé.
En occident, les thés sont classés en fonction de la couleur de leur feuille sèche et de leur degré de fermentation, puis en fonction du grade désignant la forme et la taille de la feuille.
En Chine, il existe une classification spécifique fondée sur la couleur des feuilles infusées : les thés verts, bleu-verts (Oolong ou Wulong), les thés rouges (que nous appelons thés noirs), noirs (que nous appelons Pu’Erh ou thé sombre), jaunes et blancs.
Thés parfumés
Les feuilles de thé en vrac sont mélangées juste après la récolte aux fleurs fraîches. La présence des fleurs au milieu des feuilles séchées garantit leur action et leurs bienfaits en complément du thé. Le jasmin aide la digestion et a une action calmante. Thés parfumés - voir la sélection
Les feuilles de thé en vrac sont mélangées juste après la récolte aux fleurs fraîches. La présence des fleurs au milieu des feuilles séchées garantit leur action et leurs bienfaits en complément du thé. Le jasmin aide la digestion et a une action calmante. Thés parfumés - voir la sélection
Petite Perle des Mandarins - thé aux fleurs de jasmin
Idéal pour une belle digestion et prévenir les rhumes !
A partir de 11.95€/50 grs.Thé parfumé au jasmin
Thés verts
Le thé en vrac vert non fermenté est stimulant et riche en vitamine C. Il augmente les défenses immunitaires, permet une bonne hydratation du corps et aide à mincir par son action purifiante et détoxifiante. Thés verts - voir la sélection
Le thé en vrac vert non fermenté est stimulant et riche en vitamine C. Il augmente les défenses immunitaires, permet une bonne hydratation du corps et aide à mincir par son action purifiante et détoxifiante. Thés verts - voir la sélection
Tai Ping Hou Kui - thé vert
Notes pêche et miel, action immunitaire et hydratante.
A partir de 19€/50 grs.Thé vert
Thés rouges (noirs)
Le thé en vrac noir est un thé fermenté riche en théine qui donne de l'énergie, rend l'organisme performant, améliore la vigilance en stimule sur la durée. Il joue dans la protection cardiaque et la théine a un rôle de brûleur de calories. Thés rouges (noirs) - voir la sélection
Le thé en vrac noir est un thé fermenté riche en théine qui donne de l'énergie, rend l'organisme performant, améliore la vigilance en stimule sur la durée. Il joue dans la protection cardiaque et la théine a un rôle de brûleur de calories. Thés rouges (noirs) - voir la sélection
FTGFOP Aiguilles d'Or - thé noir
Grand thé du Yunnan, théiné et bon pour la concentration.
A partir de 14€/50 grs.Thé noir
Thés blancs
Le thé en vrac blanc est un thé rare non fermenté, issu d'une cueillette fine. Ses bourgeons renferment des actions antioxydantes et hydratantes. Très peu transformé après sa ceuillette, le thé blanc renferme le plus d'éléments protecteurs pour la santé. Thés blancs - voir la sélection
Le thé en vrac blanc est un thé rare non fermenté, issu d'une cueillette fine. Ses bourgeons renferment des actions antioxydantes et hydratantes. Très peu transformé après sa ceuillette, le thé blanc renferme le plus d'éléments protecteurs pour la santé. Thés blancs - voir la sélection
Huang Hua Yuan Jian - thé blanc
Thé chinois floral, purifiant et désaltérant.
A partir de 14.85€/50 grs.Thé blanc
Thés bleu-vert (oolongs)
Le thé en vrac Oolong se situe entre thé noir et thé vert. C'est le producteur qui décide du moment pour stopper la fermentation, ce qui offre une multitude de thés aux arômes fleuris pour certains ou encore minéraux et même fruités... Il est faible en théine, on peut le boire jusqu'au soir. Thés bleu-vert (oolongs) - voir la sélection
Le thé en vrac Oolong se situe entre thé noir et thé vert. C'est le producteur qui décide du moment pour stopper la fermentation, ce qui offre une multitude de thés aux arômes fleuris pour certains ou encore minéraux et même fruités... Il est faible en théine, on peut le boire jusqu'au soir. Thés bleu-vert (oolongs) - voir la sélection
Dong Ding - Oolong
Oolong de Taïwan réchauffant, aux notes châtaigne et tiaré.
A partir de 12.25€/50 grs.Thé Oolong - Wulong
Pu'erhs
Le Pu’Erh est un thé très prisé en Chine, il est souvent recherché par les experts car il existe des Pu'Erhs millésimés excellents comparables aux grands crus de vin. Les chinois consomment quotidiennement le Pu'Erh Sheng en prévention de maladies et en particulier contre le cholestérol. Pu'erhs - voir la sélection
Le Pu’Erh est un thé très prisé en Chine, il est souvent recherché par les experts car il existe des Pu'Erhs millésimés excellents comparables aux grands crus de vin. Les chinois consomment quotidiennement le Pu'Erh Sheng en prévention de maladies et en particulier contre le cholestérol. Pu'erhs - voir la sélection
Tuo Cha mini rouge
Faites une cure de Tuo Cha aux vertus digestives et minceur !
7€Thé Pu'Erh et Tuo Cha
Nos grands crus
Décidez de vivre une expérience unique et goûtez ici une sélection fine de grand cru incomparable ! Comme le vin, un grand cru de thé est à préparer dans les règles de l'art, pour en tirer le meilleur et l'apprécier à sa juste valeur. Nos grands crus - voir la sélection
Décidez de vivre une expérience unique et goûtez ici une sélection fine de grand cru incomparable ! Comme le vin, un grand cru de thé est à préparer dans les règles de l'art, pour en tirer le meilleur et l'apprécier à sa juste valeur. Nos grands crus - voir la sélection
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